Köfte kebap tarifi hem kokusuyla hem lezzetiyle ağız sulandırıyor! Üstelik bu köfte kebap tarifini evde hazırlaması da bir o kadar kolay!
İster tavada ister ızgarada hazırlayın, bu köfte kebap tarifi cızırtısıyla, kokusuyla ve lezzetiyle yedikçe yedirtiyor. İşin sırrı biraz kol gücünüze kalmış olabilir çünkü kıyma yoğurdukça lezzetleniyor. Bu kebabı bir de lavaş ve buz gibi ayranla tamamlayınca ortaya nefis bir yemek çıkmış oluyor.
Bu lezzetli köfte kebabın vücuda faydası da var elbet. Kırmızı etler içlerinde bol miktarda protein bulundurduklarından dolayı köfte tüketmeniz vücudunuza gerekli proteinleri almanızı sağlar. Bu sayede protein kan yapar ve kansızlığı önler. Üstelik daha canlı ve güçlü vücut için protein alımı şarttır. Çocuklarınıza da bu köfteyi rahatlıkla yedirebilirsiniz. Çünkü onların vücuda da büyürken ve gelişirken yeterli miktarda proteine ihtiyaç duyar.
Malzemeler
- 300 gr kıyma
- Bir avuç ekmek kırıntısı veya galeta unu
- Bir adet soğan
- Bir diş sarımsak
- Bir tatlı kaşığı kimyon
- Bir tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
- 1 adet soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın. Sarımsağı da rendeleyin.
- Daha sonra rendelediğiniz soğan ve sarımsakla birlikte tüm malzemeleri karıştırıp, yaklaşık 6-7 dakika yoğurun. Kıymayı ne kadar iyi yoğurursanız o kadar güzel sonuç elde edersiniz.
- Yoğurduğunuz kıymayı şişlere takın ve tavada kızartın.
- Kızarmış kebapları uygun bir tabağa aktarın.
- Köfte kebap tarifiniz hazır!
No Responses