Yapması çok kolay, sağlıklı ve vegan olan bu kuru domates sosunu ister kahvaltıda ister yemeklerinizin yanında servis edin! Tadı ve kokusu eşsiz olan kuru domates sosu sofranızda hemen hazır olsun!
Kuru domates sosunun sofralarda yeri epeyce geniş. İster kahvaltıda ister ana yemek yanına, istersek te meze olarak tüketebiliyoruz. Tadı ve kokusu muhteşem olan bu sosu hazırlaması da oldukça pratik. Ayrıca veganlar da gönül rahatlığıyla tüketebilir.
Kuru domates sosunun vücuda da oldukça faydaları vardır. Kuru domates, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Bu sayede kemik sağlığını geliştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca zeytinyağıyla birlikte kuru domates içindeki antioksidanlar aktif hale gelir. Bununla beraber hücrelerimiz dış etkilerden korunmuş olur. Sosun içerisinde bulunan ceviz beyin sağlığının iyileştirilmesinde önemli rol oynarken, sarımsak vücuttaki zehirli toksit maddeleri atmaya yardımcı olur.
Malzemeler
- Bir kase kuru domates
- 1 adet sarımsak(küçükse 2 adet)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 avuç ceviz
Hazırlanışı
- Bir kase domates kurusunu güzelce yıkayıp sıcak suyun içerisine atın ve 10 dakika yumuşamasını bekleyin.
- Doğrayıcınızın içine 1 adet sarımsağı, yarım çay bardağı zeytinyağını ve 1 avuç cevizi atın.
- Domatesler yumuşadıktan sonra doğrayıcınızın içerisine domatesleri de atın.
- Tüm malzemeleri bir kaç saniye doğrayıcıdan geçirin.
- Sosu uygun bir tabağa aktarın veya ekmek dilimlerinizin üzerine labne peyniriyle birlikte sürün.
- Kuru domates sosunuz hazır!