Bu yoğurtlu semizotu salatası içerdiği yüksek omega-3 sayesinde vücudunuza sağlık depoluyor! Aynı zamanda çok kolay ve hızlı hazırlanan yoğurtlu semizotu salatası sofralara renk katıyor!
Haziran ve temmuz aylarının gözde sebzesi semizotunun hem yemeğini yapmak mümkün hem de salatasını. Yemeği ayrı lezzetli salatası ayrı lezzetli olan bu sebzenin vücuda faydaları da oldukça fazla. Üstelik düşük kalorili olduğu için diyet listelerinize de rahatlıkla ekleyebilirsiniz.
Semizotu içerisinde bulundurduğu yüksek omega-3 sayesinde kalp hastalıklarının önüne geçer ve felç riskini azaltır. Çocuklarda dehb(dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu) ve otizm gibi gelişimsel bozuklukları önlemeye yardımcı olur. Dahası, semizotu içerisinde yüksek derecede A vitamini de bulundurur. Bu sayede göz sağlığını iyileştirir ve antioksidan görevi görerek vücuttaki hücreleri, zararlı dış etkilerden korur.
Semizotu ayrıca mineraller yönünden de oldukça zengindir. Demir, magnezyum, kalsiyum ve potasyum gibi önemli mineralleri bulundurur. Bilindiği üzere sağlıklı diş, kemik ve cilt yapısı için yeterli mineralleri vücudumuza almamız gerekir. Bu sebeple semizotu tüketmek gerekli mineralleri alıp daha sağlıklı vücuda sahip olmak için önemlidir.
Malzemeler
- 1 bağ semizotu
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı normal yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Zeytinyağı
- Pul biber
Hazırlanışı
- 1 bağ semizotunun yapraklarını ayıklayıp güzelce yıkayın ve suyunu süzün.
- Başka bir kasede yoğurtları, ezdiğiniz sarımsağı ve tuzu karıştırın.
- Yoğurtlu karışımı semizotu yapraklarının üzerine dökün ve karıştırın.
- Semizotu salatasını uygun bir tabağa aktarın ve zeytinyağı, pul biberle süsleyin.
- Yoğurtlu semizotu salatanız hazır!
No Responses